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いちごショートケーキ

06june045.jpg


なんか無性にショートケーキが食べたくなって作ってみた。

生クリームもコーンスープに使ってしまったので、もうできている冷凍の生クリームを解凍してケーキにペタペタ塗ったので見栄えはよくなかった。

でもスポンジケーキの粉はPillsburyのSoftasilkを使って焼いてみた。

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日本のようにふわふわのおいしいケーキができると聞いて、近所のスーパーを探し回ったのだけど見つからず、結局オーランドのスーパーターゲットで見つけた(のだと思う)。

出来上がりはフワフワとまではいかなかったけど、いつもよりはおいしかった。スタンドミキサーにお任せすれば、とても簡単にできるのでまた作って、フワフワの研究をしようと思う。
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テーマ : 手作りお菓子   ジャンル : グルメ

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