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バジルペースト

この頃、旦那がバーベキューにはまって夕飯を作ってくれることが多かったので、今日は久々に私が作った。と言っても、サーモンを焼いただけなんだけど・・・。



お皿に添えたのがバジルペーストのパスタ。



2,3日前にインターネットで注文したクイジナートのフードプロセッサーのミニサイズが届いたので使いたくて、ちょうど植木鉢で育てているバジルがいっぱいだったので作ってみた。



バジル、ニンニク、ピーカン、オリーブオイル、塩をフードプロセッサーに入れてスイッチを入れるだけ・・・。



ハーブ臭いので皆あまり食べないだろうなっと思ってたけど、「お家で育てたハーブを利用して料理・・」っていうことがしたくて作ってみた。



皆のお皿に少しづつ載せて出したんだけど、案の定、長男は鼻をつまんで食べていた。旦那は「おいしい、おいしい」と言って食べていたがお代わりをしなかったので好きではなかったみたいだ。次男は気に入ってお代わりをして旦那以上に食べていた。



バジルは摘んでも摘んでも出てきて食べきれずにいたので、また作ってみようと思う。旦那は多分、ソースだけが嫌なんだと思う、具を入れれば食べると思うのでレシピを探してみようと思う。



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